INGREDIENTES
- Galletas dulces 16
- Azúcar impalpable 250 g
- Agua 4 cdas
- Esencia de chocolate c/n
- Chocolate semiamargo 250 g
- Pastillaje en forma de letras 8
PROCEDIMIENTO
Realizar un glasé bien denso, con el azúcar impalpable y el agua, saborizar con la esencia de chocolate y rellenar las galletas.
Bañar las galletas rellenas con la cobertura de chocolate semi amarga y dejar solidificar.
Antes que termine de endurecer el chocolate colocar la letra de pastillaje y presentar
No hay comentarios:
Publicar un comentario