martes, 18 de octubre de 2011

Milhojas de solomillo con Philadelphia


Seguramente si habéis probado alguna vez un milhojas, lo habréis degustado con hojaldre. En este caso, Philadelphia nos trae una receta de Milhojas de solomillo con Philadelphia Finas Hierbas, y se utiliza en lugar de hojaldre, pasta wantán, wontón o Won Ton, que es una pasta muy fina típica de la gastronomía china, elaborada con harina de trigo, agua, y sal.
Aunque el wantán tiene una textura parecida a los tortellini (suelen ir rellenos de carne picada), también se pueden hornear, como en este caso, lo que dejará una textura crujiente que os va a encantar.
¡Esperamos que difrutéis con este milhojas de solomillo con Philadelphia!


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